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本文目录
原料
新鲜猪血(一块)
辣椒(2个)
葱少许
蒜少许
做法:
1.猪血用清水冲洗干净 ，然后用刀切成合适的炒猪炒猪薄片 ，辣椒用清水洗净 ，血的血用刀切成合适大小的家常家常小块 。
2.大火将锅烧热 ，做法做法放入适量食用油 ，视频待到油热七成左右下葱姜蒜 ，炒猪炒猪小米椒 ，血的血快速翻炒 ，家常家常使拌料迅速散开，做法做法炒出香味。视频
3.倒入准备好的青椒翻炒 ，快速翻炒 ，直至青椒变色，且表面有褶皱产生 ，然后将准备好的猪血轻轻的倒入锅中 。
4.最后打开锅盖 ，大火收汁 ，最后撒上切好的葱段 ，即可出锅装盘 ，这样一道美味的青椒炒猪血就完成了 ！
食材 ：
猪血500克
青椒4条
蒜4瓣
干辣椒15个
生抽2勺
老抽1勺
盐适量
鸡粉适量
步骤：
1 、猪血切厚片 ，青椒斜刀切圈 ，蒜切片 ，干辣椒切段 。
2、锅中烧水 ，水开后下入猪血 ，焯水30秒捞出备用。
3 、起锅烧油 ，放入蒜片 ，干辣椒爆香 ，再下入青椒翻炒。
4 、下入猪血翻炒几下，加2勺生抽 ，1勺老抽适量盐和鸡精调味 ，翻炒均匀即可出锅 。
主料：猪血100克 、豆腐50克 、姜2片 、葱1根
调味料 ：油2汤匙 、料酒1汤匙 、鸡粉1/3汤匙 、白胡椒粉1/4汤匙 、盐适量
制作方法
1.猪血和豆腐都切成小块；猪血氽水待用；
2.姜片切丝 ，葱洗净切成粒 ，香菜洗净 ，切段；
3.锅内放油烧热 ，爆香葱姜，下猪血，炒几下 ，下料酒再翻炒几下 ，加水烧沸；
4.放入豆腐煮5分钟 ，下盐 、鸡粉和白胡椒粉调味 ，撒入葱粒和香菜即可食用。
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